2022/08/29 14:41
■仕事中に飲みやすいスッキリとした味わい
仕事中に飲みたくなるコーヒーは何杯でも飲めるような
スッキリとした味わいであると私たちは考えています。
しっかりした後味や重いコクのコーヒーは
人によっては気分が悪くなってしまう事も多くあります。
KURUCA COFFEEはコーヒーが苦手な人にも
「気分良く飲めた！」という声を多く頂いています。
■コーヒー好きも知らない世にで舞わなかった希少な豆
実はウガンダのキサロ地区のコーヒー豆は
他の国に比べると歴史が浅く知られていません。
特にKURUCA COFFEE で使用している豆は
収穫量が極端に少ない為、高品質でも
他の農園の豆と混ぜられ、安価で販売されていました。
現地で飲んだ味に感動した我々は
農園と直接取引し、少量ながら提供が出来ています。
■大切な人の健康に配慮した100％オーガニックコーヒー
KURUCA COFFEEでは科学肥料・農薬を
一切使わない身体に優しいコーヒー作りをしています。
また、船では通常3ヶ月かかる輸入を
空輸する事で１週間で日本に新鮮な豆を運びます。
日本に来た豆を手作業で品質を確認し、
野菜のように特別な水洗いをしてから
焙煎する事で健康で優しい味わいを作っています。
